Curso libreCompetencias básicas e investigación
Química orgánica
El curso Química orgánica proporciona al estudiante las bases para reconocer la estructura, nomenclatura IUPAC, isomería, grupos funcionales y reacciones de los compuestos orgánicos, con énfasis en hidrocarburos del petróleo, plaguicidas y contaminantes orgánicos persistentes, para documentar su comportamiento y efectos ambientales.
A quién va dirigido
Estudiantes de ingeniería y ciencias que aprobaron química general.
Objetivos
✓Comprender la hibridación del carbono y la estructura de hidrocarburos alifáticos y aromáticos.
✓Analizar grupos funcionales, isomería y reacciones de sustitución, adición y eliminación en compuestos orgánicos.
✓Aplicar la nomenclatura IUPAC y el modelado molecular en MolView a la descripción de contaminantes orgánicos.
✓Diseñar una ficha técnica de un contaminante orgánico persistente con su estructura, propiedades y efectos ambientales.
✓Valorar el alcance del Convenio de Estocolmo y los riesgos de hidrocarburos, plaguicidas y plásticos en el ambiente.
Plan de estudios por sesión
1
Estructura del carbono: hibridaciónHidrocarburos alifáticos y aromáticos; nomenclatura IUPAC · Isomería
2
Grupos funcionales: alcoholes, aldehídos, cetonas y ácidos carboxílicosAminas y ésteres; reacciones de sustitución, adición y eliminación · Polímeros y plásticos
3
Compuestos orgánicos en el ambiente: hidrocarburos del petróleo y derramesPlaguicidas organoclorados y organofosforados · Contaminantes orgánicos persistentes y Convenio de Estocolmo
4
Presentación del ejercicio final: ficha técnica de un contaminante orgánico persistenteModelado molecular con MolView · Sustentación de propiedades y efectos ambientales
Evaluación
Inicial30%Taller de hibridación, nomenclatura IUPAC e isomería de hidrocarburos alifáticos y aromáticos.
Intermedio30%Ejercicios de identificación de grupos funcionales y mecanismos de sustitución, adición y eliminación.
Final40%Ejercicio final: ficha técnica de un contaminante orgánico persistente con estructura en MolView, propiedades y efectos.
Proyecto final
Ejercicio final: ficha técnica de un contaminante orgánico persistente con su estructura, propiedades y efectos ambientales.