Curso libreIngeniería industrial y operaciones
Introducción a la logística e industria
El curso Introducción a la logística e industria proporciona al estudiante una visión de cómo fluyen materiales, información y dinero en una cadena de suministro industrial, desde las compras hasta la distribución, y de sus indicadores clave como rotación de inventario, OTIF y costo logístico, para mapear la cadena de una empresa y proponer mejoras.
A quién va dirigido
Personas que inician en logística o producción y estudiantes de ingeniería industrial; no requiere conocimientos previos.
Objetivos
✓Comprender los eslabones y flujos de una cadena de suministro y los tipos de industria y procesos.
✓Analizar la logística de entrada, interna y de salida, las compras, los inventarios y la distribución.
✓Aplicar indicadores de rotación de inventario, OTIF, nivel de servicio y costo logístico a una empresa.
✓Diseñar el mapa de la cadena de suministro de una empresa colombiana con sus indicadores.
✓Evaluar oportunidades de mejora en la cadena a partir de los indicadores calculados.
Plan de estudios por sesión
1
Cadena de suministro: eslabones y flujosTipos de industria y procesos · Logística de entrada, interna y de salida
2
Procesos logísticos: compras y aprovisionamientoInventarios y almacenamiento · Transporte y distribución
3
Indicadores logísticos: rotación de inventarioOTIF y nivel de servicio · Costo logístico
4
Presentación del ejercicio final: mapa de la cadena de una empresa colombianaIdentificación de dos oportunidades de mejora · Sustentación con los indicadores calculados
Evaluación
Inicial30%Esquema de eslabones y flujos de materiales, información y dinero de una cadena industrial.
Intermedio30%Taller de cálculo de rotación de inventario, OTIF, nivel de servicio y costo logístico.
Final40%Ejercicio final: mapa de la cadena de suministro de una empresa con indicadores y dos oportunidades de mejora.
Proyecto final
Mapa de la cadena de suministro de una empresa con sus indicadores y dos oportunidades de mejora.