Curso libreComercio exterior, logística y puertos
Cadena de suministros: inventarios y colaboración
El curso Cadena de suministros: inventarios y colaboración proporciona al estudiante una visión integrada de la cadena con el modelo SCOR, el análisis del efecto látigo, el cálculo de punto de reorden e inventario de seguridad y prácticas de colaboración como la planeación de ventas y operaciones y el inventario administrado por el proveedor.
A quién va dirigido
Personas de compras, producción y logística que buscan una visión integrada de la cadena de suministros.
Objetivos
✓Comprender los flujos de materiales, información y dinero de una cadena de suministros y su descripción con el modelo SCOR.
✓Analizar el efecto látigo y sus causas en la coordinación entre proveedores, empresa y clientes.
✓Aplicar la clasificación ABC y el cálculo de punto de reorden e inventario de seguridad a productos reales.
✓Diseñar una política de inventario y prácticas de colaboración con proveedores medidas con indicadores de la cadena.
✓Evaluar el desempeño de una cadena de suministros y el aporte de la colaboración a sus resultados.
Plan de estudios por sesión
1
Visión integrada de la cadenaFlujos de materiales, información y dinero; modelo SCOR · Efecto látigo
2
Inventarios y abastecimientoClasificación ABC; punto de reorden e inventario de seguridad · Evaluación de proveedores
3
Coordinación y colaboraciónPlaneación de ventas y operaciones; inventario administrado por el proveedor · Indicadores de la cadena
4
Presentación del proyecto finalPolítica de inventario de tres productos de una empresa · Análisis de su cadena con el modelo SCOR y sustentación
Evaluación
Inicial30%Descripción de la cadena de una empresa con el modelo SCOR y análisis de un caso de efecto látigo.
Intermedio30%Taller de clasificación ABC, punto de reorden e inventario de seguridad y matriz de evaluación de proveedores.
Final40%Proyecto final: política de inventario de tres productos y análisis SCOR de la cadena de la empresa, con sustentación.
Proyecto final
Cálculo de política de inventario de tres productos de una empresa y análisis de su cadena con el modelo SCOR.